热点推荐
·小女孩因偷吃核桃粉被养母打至咳血
·A3联赛-实德0-4惨败蔚山 创丢球最多纪录
·容祖儿真命天子终现身恋情曝光(图)
·关注特困大学生 “快报圆梦行动”起航[视频]
·北京奥运筹备工作情况介绍新闻发布会
·《花木兰》主角人选风云突变 李宇春大战梁凯蒂(图)
·中日对抗赛国奥0-2败北 贾秀全难续逢日连胜
·明郅缺阵中国队惨败46分 詹姆斯领衔梦七
   生活专题
 精品旅游专题:仲夏荷梦行
 瑜伽 让身体自由呼吸[专题]
 旅游专题:中国最美丽的地方
 穿越时空寻找历史的痕迹
   生活图片
 
首页 >>生活频道 >>美 食 >正文
钱钱肉何物炮制?
http://www.cnwest.com   来源: 西安美食娱乐网 2006-08-09 07:00

    此肉知道的人多,品尝的人少,据说,即使在盛产的西府,一县之主每年也只有支配一个正品的权力。一般人便只能享用到此肉的下品了。

 

 下品者,腊驴腿。将失去役力的驴,杀之,取其四腿,挂架景晾冷,淋尽血水,切块,分层入瓮,每层加土硝、食盐,最后压以巨石。越旬日取出,挂阳光下曝晒,等其变干,再以石块反复压榨,排尽水分,用松木水加五香调料煮熟。取出,用驴油及煮肉之原汁掺和,再加温,肉块在油汤中提提浸浸,然后将肉块晾至呈霜状之色。

  人言:吃五谷想六味。腊驴腿下酒之后,便鼻沁微汗,口内生津,故猜钱钱肉的正品不知何等仙品六味!钱钱肉正品据说更味美,且补虚壮阳,但却不是一般人所能吃到,因其价昂且要有地位才能买到。

  钱钱肉正品何物炮制?叫驴之生殖器也。

 

编辑:张静怡

 相关新闻
 评论  更多网友评论 >>>
·教你荷花美食制作两方法
·好胃推介:咖喱牛排
·深夜小巷中的老翁与壶壶油茶
·陕西人爱吃的山西风味小吃:臊子面
·陕西人的消夏美食:凉粽子
·西安美食大搜索
·西安白云章羊肉饺子馆
·翠绿荷花金鱼虾
·陕西省富平县著名小吃:太后饼
匿名发表
昵称
密码