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低脂牛奶能防糖尿病
http://www.cnwest.com 　 来源： 《生命时报》 2006-08-05



    哈佛公共卫生学院一项最新研究显示，女性多摄入低脂乳制品可以降低2型糖尿病的发病率，这项成果发表在最近一期的《糖尿病护理》杂志上。

   

研究人员对超过3.7万名健康女性（平均年龄55岁左右，在调查开始时没有人罹患糖尿病）进行了饮食习惯的调查。问卷大约涵盖了130种食物和饮料，包括脱脂牛奶、全脂牛奶、乳酸菌、果汁牛奶冻、白干酪、冰淇淋和酸乳酪等，以及钙制品的摄入情况。经过10年的跟踪调查，研究人员们发现，那些经常食用低脂乳制品的女性，患糖尿病的比例低于很少摄入乳制品及摄入高脂乳制品的女性。▲（胡楚青）

 

 
编辑：张静怡
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